Na de 'suikerorganen' die ze twee jaar geleden met hun 'Cookery Club' maakten, reanimeren Liz Chute en Sander Dikstra nu de suikerfabriek in Halfweg. Als laatste suikermakers zullen ze in de ontmandelde fabriek de leidingen repareren waardoor jarenlang, als door de bloedvaten van een enorm hart, de grondstoffen voor suiker werden getransporteerd:

"De setting is een verlaten fabriekshal dooraderd met half ontmantelde pijpleidingen waarin het residu van melasses nog steeds aanwezig is. Ooit stroomden duizenden liters suikerstroop door deze leidingen naar grote raffineerovens. Chute en Dikstra brengen verdwenen leidingen terug met geblazen en gegoten suikerwerk. (..) Suiker is echter geen lang leven beschoren. Langzaam zullen alle suikerleidingen smelten en instorten terwijl de kunstenaars reparaties uitvoeren en nieuwe onderdelen toevoegen."

> Het Parool over 'The Cookery Club' en het project 'Suikerleidingen, reanimatie van de Suikerfabriek' op festival 'Van IJ tot Zee' (t/m 29 september).